BLIXER 15 E, 2 RYCHLOSTI

Stolní BLIXER 15 od francouzského výrobce ROBOT COUPE.

• vhodný pro přípravu kašovité stravy v nemocnicích, kojeneckých ústavech, ÚSP, jeslích s max. denní kapacitou do 300 porcí

Speciální typ kutru, který kombinuje funkci mixéru a kutru umožňuje:

• díky speciálnímu noži a stíracímu rameni víka i nádoby dokonalé rozmělnění surovin
• snadnou přípravu mixovaných jídel ze syrových, nebo vařených surovin – v tekuté, polotekuté a kašovité formě
• realizaci pokrmů se změněnou strukturou podávané individuálně ve zdravotnických zařízeních
• přípravu chuťovek, předkrmů, zákusků, šlehaných krémů, emulzí nebo i specialit

MOTOROVÝ BLOK

• indukční motor
  1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
  2. nerezová hřídel
  3. magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávném sesazení zařízení, nebo v momentu otevření víka, zastavení, popř. nespuštění blixeru
• 2 regulace rychlosti 1500 a 3000 ot./min.
• pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování
• kryt motorového bloku je kovový

NÁDOBA BLIXERU

• odnímatelná nádoba o objemu 15 l z nerezu s ergonomickým držadlem
• stírací zařízení složené ze stěrek víka a stěrky nádoby, snadno rozebíratelné
• průhledné polykarbonátové víko vybavené rukojetí a otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání

• nerezová nádoba 15 l
• stírací zařízení víka a nádoby
• nůž s jemným zubatým ostřím – umožňuje dokonalé rozmixování syrových, nebo vařených surovin až do kašovité konzistence

Volitelné příslušenství:

• nůž s jemným zubatým ostřím 3 břity (57102)