BLIXER 8 E, 2 RYCHLOSTI

Stolní BLIXER 8 od francouzského výrobce ROBOT COUPE.

• vhodný pro přípravu kašovité stravy v nemocnicích, kojeneckých ústavech, ÚSP, jeslích s max. denní kapacitou do 150 porcí

Speciální typ kutru, který kombinuje funkci mixéru a kutru a umožňuje:

• díky speciálnímu noži a stíracímu rameni víka i nádoby dokonalé rozmělnění surovin
• zachovávat nutriční hodnotu a nezbytné vitaminy
• snadnou přípravu mixovaných jídel ze syrových, nebo vařených surovin – v tekuté, polotekuté a kašovité formě,
• realizaci pokrmů se změněnou strukturou podávané individuálně ve zdravotnických zařízeních,
• přípravu chuťovek, předkrmů, zákusků, šlehaných krémů, emulzí nebo i specialit.

MOTOROVÝ BLOK

• indukční motor
  1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu
  2. nerezová hřídel
  3. magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávném sesazení zařízení, nebo v momentu otevření víka zastavení, popř. nespuštění blixeru
• 2 regulace rychlosti 1500 a 300 ot./min.
• pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování
• kryt motorového bloku je kovový

NÁDOBA BLIXERU

• odnímatelná nádoba z nerezu o objemu 8 l s ergonomickým držadlem
• stírací zařízení složené ze stěrek víka a stěrky nádoby, snadno rozebíratelné
• průhledné polykarbonátové víko vybavené rukojetí a otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání

Základní vyba­vení:

• nerezová nádoba 8 l
• stírací zařízení víka a nádoby
• nůž s jemným zubatým ostřím – umožňuje dokonalé rozmixování syrových, nebo vařených surovin až do kašovité konzistence

Volitelné příslušenství:

• nůž s jemným zubatým ostřím (2 břity)